ショップ&カフェ


店内は国内産の厳選されたはちみつが並び、季節ごとに種類の異なる様々な単花のはちみつも販売。
カフェでははちみつを使った飲み物やケーキが楽しめます。もちろん併設された養蜂場で採蜜したはちみつもご飲食いただけます。

松治郎餅

松治郎餅

東海道五十三次で知られる宿場町、関宿。徳川三代将軍家光の時代から続く深川屋にて、陸奥大掾 第十四代 服部吉右衛門亜樹が丹念に作り出す「松治郎もち」は、大正元年創業、老舗養蜂園の四代目 蜜匠 水谷俊介によるはちみつを使用した生地に良く合う季節折々のソースでお楽しみいただけます。

蜜どら

蜜どら

安土桃山時代の天正3年(1575年)に近江国の豪族蒲生氏の御用菓子司として創業した柳屋奉善。十八代目 岡一世の手作りによるはちみつどら焼き「蜜どら」は、大正元年創業、老舗養蜂園の四代目 蜜匠 水谷俊介による三重県産の花々蜜を使用したしっとりとした生地にもちもちの食感を楽しめる、まさに極上の逸品です。



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